LAVARS
le 1er mardi de chaque mois et tous les mardi de juillet et août (à coté de l’église)
ST-MARTIN-DE-LA-CLUZE
le mercredi (devant la mairie)
MONESTIER-DE-CLERMONT
le jeudi et le dimanche (Parking Champ de Foire)
CLELLES
le vendredi (devant la mairie)
SINARD
le samedi (devant la mairie)
Nous acceptons les chèques, tickets restaurant (format papier) et espèces.
Supplément olive ou oeuf : 0,60 €
Autre supplément : 1,00 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La qualité de nos pizzas est pour nous très importante c’est pour cela que nous apportons une attention toute particulière à leur préparation. Voici quelques éléments de ce que nous faisons chaque jour pour vous les confectionner.
Elle est faite maison bien sûr, elle se compose de pulpe de tomate, d’ail, carottes, d’oignons, huile d’olive vierge, et de différentes herbes aromatiques dont nous gardons le secret.
Une fois tous ces ingrédients portés à ébullition, nous les laissons mijoter pendant 2 heures
Nos légumes proposés sont frais.
Les poivrons, oignons, tomates, aubergines, pommes de terre, et champignons de paris sont préparés et cuisinés à l’huile d’olive vierge tous les jours dans notre laboratoire pour vous garantir une qualité optimale de vos pizzas.
Nous utilisons une farine de blé du Trièves la LAVARDOUNE de tradition française T65 produite à Lavars par des agriculteurs meuniers.
La farine tradition française ne contient pas d’additifs (produits dont le nom commence par E suivi de 3 chiffres, comme l’E300, l’acide ascorbique).
Notre pâte est composée de farine de blé, d’eau, d’huile d’olive vierge extra, de sel, et de levure. Nous avons une méthode de fabrication (encore un secret) qui rend notre pâte moelleuse et croustillante à la fois, tous cela pour le plaisir de vos papilles gustatives …….
Prise des appels à partir de 17H30
Dorothée et Olivier sont à votre service, pensez à réserver vos pizzas
Pensez également à demander votre carte de fidélité (9 pizzas achetées, la 10ème offerte)
